Στόχος της Κοιν.Σ.Επ. Lithostroto είναι η μόνιμη λειτουργία εργαστηρίου ψηφιδωτού και η αναβίωση της τέχνης του μωσαϊκού στο νησί της Κεφαλονιάς αποσκοπώντας στη δημιουργία ενός καλλιτεχνικού πυρήνα, μιας σύγχρονης κοιτίδας πολιτισμού, με τις κατάλληλες συνεργασίες και την τοπική υποστήριξη. Η τέχνη του ψηφιδωτού έχει μακραίωνη ιστορία στο νησί της Κεφαλονιάς, ήδη από τα Ρωμαϊκά χρόνια, οπότε η ενασχόληση με αυτή την πρακτική μπορεί να ενισχύσει την καλλιτεχνική παραγωγή και να αποτελέσει συνεκτικό παράγοντα για την τοπική κοινότητα εξαιτίας της υψηλής αισθητικής και ιστορικής του αξίας.

Το εγχείρημα αυτό φιλοδοξεί να έχει συνέχεια και εξέλιξη στο χρόνο, σύμφωνα με τις ανάγκες της κοινωνίας. Η επένδυση στο δημιουργικό τομέα της οικονομίας μπορεί να αποφέρει σημαντικά οφέλη στην τοπική κοινωνία, καθώς είναι άμεσα συνδεδεμένη με την βιώσιμη ανάπτυξη.